⸺ 这支酒的故事 ⸺
它有一个法文名字,Le Sauternes de ma fille⸺「我女儿的苏玳」。
酿它的 Château Latrezotte,归于贝尔纳·马格雷⸺那位波尔多唯一坐拥四座列级庄的传奇大师。他收下这片园子,如同收下一句承诺:甜酒,值得用一生去等待。
苏玳的秋天,是这样开始的:锡龙河的凉,遇见加龙河的暖。清晨的雾漫过葡萄园,午后的阳光又把它收走。贵腐菌一粒一粒地醒来,把水分带走,把甜与香留下。
酿它的人,也是一粒一粒地摘⸺一整个上午,篮底才铺满薄薄一层。世人称它「液体黄金」:千金易得,肯等十八年的人,难求。
褪去张扬,只剩丝绸般的温柔。不是每一瓶酒,都值得等十八年;不是每一份心意,都舍得用时间来酿。
这一杯,敬您。